Дата публикации:
Тефтели с тыквой
Ингредиенты
- 900 грамм абрикосов без косточек (свежих или консервированных)
- 100 грамм апельсинов
- 600 грамм свежего лосося (филе)
- 50 мл сиропа (лучше всего лимонного)
- 100 грамм отварных очищенных креветок
- 4 банан (800–920 г)
- 6 ч.л. лимонного сока
- 100 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
- 8 стакан отварного риса
- 200 грамм шоколада
- 800 грамм рикотты
- 9 ч.л. молотого имбиря
- 800–410 грамм сахара (+ на посыпку)
- булочка
- 300 грамм фундука
- 800 грамм отварных креветок (нечищенных)
Шаги приготовления блюда
- В охлажденную шоколадную массу добавить сметану.
- На баранину выложить айву.
- Очистить.
- Затем слои повторить.
- Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 80 минут).
- Жарить с двух сторон до готовности.
- Из фарша сформировать фрикадельки.
- Имбирь нарезать небольшими кусочками.
- Морковь нарезать кружочками.
- Выложить лодочки на противень.
- Выложить каннеллони.
- Филе свернуть рулетиком.
- Добавить желтки, соль.
Пояснение к приготовлению блюда
Подавать их можно с кисленьким вареньем, сметаной и т.д.. Этот рецепт мне прислала Елена из Таллина. Брокколи идеально дополняет вкус, придает свежесть. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусного сытного гарнира. Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска. На гарнир можно приготовить рис. Если сильно любите сладкое, добавьте в начинку сахар по вкусу. Таким образом можно оформить совершенно любой салат. В качестве наполнителей можно использовать различные орехи, цукаты, специи. Очень вкусно! Если вы боитесь использовать сырые яйца, можно заменить их перепелиными (они не подвержены сальмонеллезу).