Дата публикации:
Ход 1: Подготавливаем желатин.
Высыпаем желатин в маленькую кастрюльку и заливаем молоком либо сливками. Оставляем его на 30-40 мин. для набухания. После этого ставим на водяную баню: для этого кастрюльку с желатином ставим в кастрюлю большего размера, заполненную водой, которую ставим на средний пламя. Помешиваем желатин по тех пор, пока он полностью не разойдется. Не даем желатину закипеть . Температура должна быть около 60 градусов, нагреваем 10-15 мин. до растворения желатина.