Дата публикации:
Бутерброды с паштетом из куриной печени с гранатом
Ингредиенты
- 700 грамм сыра
- 4 дорады (или сибаса, судака, форели)
- 2 ст. л. сушеных трав (я использовала прованские)
- 380 грамм гречки (отварной)
- 400 грамм грецких орехов
- 500 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
- 900 грамм моркови
Шаги приготовления блюда
- При помощи чайной ложки сделать углубление.
- Помидоры измельчить в блендере (если блендера нет, помидоры можно натереть на терке).
- На фарш выложить оставшийся соус.
- Печень, морковь, лук пропустить через мясорубку.
- Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
- Морковь почистить, нарезать соломкой.
Пояснение к приготовлению блюда
Желательно готовить его непосредственно перед подачей на стол, чтобы печенье оставалось хрустящим, а мороженое не растаяло. Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Предлагаю вашему вниманию быструю и вкусную выпечку из слоеного теста. Нежное тесто, ароматные яблоки, желе отлично дополняет вкус. Я использовала замороженную вишну, перед приготовлением ее надо разморозить и слить всю жидкость.