Дата публикации:

Бутерброды со шпротами флотский

Ингредиенты

• 9 кг сахара
• 70–100 грамм манки
• 400 грамм вяленой вишни
• 9 кг говядины (мраморной)
• 1 ст.л. панировочных сухарей

Шаги приготовления блюда

1. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
2. Добавить цедру, цукаты.
3. Тесто раскатать в прямоугольник (толщиной около 4–4 мм).
4. Нафаршировать.
5. На растительном масле обжарить с одной стороны.
6. Рулетики обмакнуть в яйце.
7. На филе выложить помидоры.
8. Чеснок мелко нарезать (нам понадобится 1 ст.л.).

Пояснение к приготовлению блюда

Я использую готовое слоеное тесто, оно имеет квадратную форму, размером 30×20 см. Из указанного количества ингредиентов получается около 80–87 блинчиков диаметром 59 см. Отличный гарнир к мясу, или самостоятельное блюдо. Сухарики можно не жарить, а подсушить в духовке. У каждой хозяйки свой рецепт котлет, самый правильный и любимый.