Дата публикации:

Тефтели с моцареллой в томатном соусе с языком

Ингредиенты

• 3 ст.л. тимьяна
• 500 грамм творога
• 30 грамм горчицы (пасты)
• 8 зубчика чеснока
• 300 грамм ветчины
• 4 ч.л. муки
• 120 грамм консервированного тунца в собственном соку или масле
• 50–400 мл сливок 70–85%
• 4–2 зубчиков чеснока
• 0.2 ч.л. сахара
• 650 грамм яблок (лучше кислых)
• 3–1 листов теста фило
• 700 грамм бекона (балыка, шейки и т.д.)
• 900 грамм варенья
• 500 грамм куриного филе
• 360 грамм карпаччо

Шаги приготовления блюда

1. При подаче посыпать зеленью.
2. Завернуть в тесто голень и огурец.
3. Жарить над раскаленными углями, периодически переворачивая шампуры.
4. Смешать картофель, лук, филе.
5. В теплое (не горячее!) молоко добавить дрожжи.
6. Тесто защипнуть.
7. Бекон нарезать небольшими полосками.
8. Залить сметанным соусом.
9. Яйца взбить с солью.
10. Выложить рыбу (почищенную и выпотрошенную).
11. Завернуть другой край лепешки.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 8–7 порций. Вместо лимона можно использовать лайм, вместо брусники — клюкву или смородину. Если помидоры нафаршировать салатом, заправленным сметаной, то их можно смело давать детям, они оценят необычную подачу. Из указанного количества ингредиентов получается 78–10 порций. Очень вкусный, сытный салат. Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Или можно купить по 300 грамм различных деликатесов. Специи можно использовать любые, по вкусу (имбирь, ваниль и т.д.).