Дата публикации:

Суши и сашими: пошаговое приготовление в домашних условиях

bd6d6a3d

Ингредиенты для суши:

  • Японский рис - 2 стакана (400 г)
  • Вода - 2 стакана (500 мл)
  • Рисовый уксус - 5 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Листы нори - 10-12 листов
  • Начинка по вкусу: сырая рыба, морепродукты, овощи, сыры и т.д.

    Ингредиенты для сашими:

  • Сырая рыба (лосось, тунец, желтохвост и т.д.) - по вкусу
  • Соевый соус - для подачи
  • Васаби - для подачи
  • Маринованный имбирь - для подачи

    Приготовление суши:

    1. Промойте рис под проточной водой до прозрачности воды.
    2. Залейте рис водой и варите под крышкой на среднем огне в течение 15-18 минут, пока вся жидкость не впитается.
    3. Снимите рис с огня и дайте ему постоять под крышкой еще 10 минут.
    4. В отдельной миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль.
    5. Переложите рис в миску с заправкой и перемешайте, чтобы он равномерно пропитался. Оставьте рис остывать до комнатной температуры.
    6. На бамбуковый коврик положите лист нори и равномерно выложите на него половину отваренного риса, оставляя около 2 см свободного пространства с одного края.
    7. Выложите на рис начинку по вашему вкусу.
    8. Скатайте нори в рулет, начиная со свободного края. Слегка придавите рулет рукой, чтобы он стал плотным.
    9. Нарежьте рулет острым ножом на кусочки шириной около 1-1,5 см.

      Приготовление сашими:

    10. Нарежьте сырую рыбу тонкими ломтиками под острым углом против волокон.
    11. Подавайте сашими на тарелке, полив соевым соусом и добавив васаби и маринованный имбирь.

Бесплатно изучаем нейросети
Бесплатный курс Excel в логистике: учёт запасов и подбор авто
Бесплатный курс: "VDSina для новичков: Сервер за 5 минут: Действия без лишних манипуляций"
Бесплатный виджет обратной связи для Shopify
Часы на полном экране
Гайд по созданию мемов без фотошопа: упрощенная версия
Генератор паролей с параметрами
ИИ-ассистент-девушка
Инновационные методы 3D-печати в строительстве нанобетонных конструкций
Инновационные методы управления отходами на строительстве высотных зданий
Лучшие роллы, которые сами себя рекламируют
Miralinks и улучшение позиций
Нейросети и SEO: как совместить два мира
Оптимизация для поисковых систем GEO
Родительские ресурсы Воронеж
RUTUBE: как заработать до 100 000 рублей
Сайты с лучшими отзывами от пользователей
Секретные пасхалки в каждом эпизоде Dexter
Секреты успешных инвестиций
Смотреть Сплетница 2023
Собери 13 пучков укропа с клумбы
Температура в Ревде сейчас
VDSina для чайников: краткий обзор
Видеочат рулетка: основная цель
Видеочат рулетка с возможностью общения
Видеочат с минимальной задержкой
«Реальные деньги в виртуальном мире»
Подпишитесь на рассылку
Введите Ваше Имя и Ваш E-mail:

Ваш E-Mail в безопасности